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特產(chǎn) | 否 |
衛(wèi)生許可證 | SC11937098300926 |
綠色食品 | 否 |
售賣(mài)方式 | 包裝 |
原料與配料 | 鮮雞蛋 |
凈重 | 5000g |
保質(zhì)期 | 365天 |
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | GB2749-2015 |
儲(chǔ)藏方法 | 冷凍 |
食品添加劑 | 無(wú) |
生產(chǎn)廠家 | 山東順康食品有限公司 |
生產(chǎn)日期 | 近期 |
商品條形碼 | 6974354950011 |
是否進(jìn)口 | 否 |
全 蛋液的巴氏殺菌即對(duì)蛋液進(jìn)行低溫殺菌,是在盡量保持蛋液營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的條件下,殺滅其中的致病菌,最大限度地減少蛋液中細(xì)菌數(shù)目的處理方法。實(shí)踐證明,蛋液經(jīng)巴氏殺菌的殺菌效果良好,產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量顯著提高。蛋液的巴氏殺菌多采用片式熱交換器進(jìn)行。